日期:2023-03-22 15:22:26 来源:互联网
(资料图片)
1、红茶,属全发酵茶,加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。
2、国内常见的品种有正山小种、金峻眉等。
3、因为在加工过程中,把鞣酸固定了,对胃不会那么刺激,中医上常常说“暖胃”来源。
4、而且富含茶多酚等物质,能激发人体代谢,所以,适合天气寒冷的冬天服用。
5、 2、绿茶,未经发酵茶。
6、常见品种例如龙井、碧螺春等。
7、因为未经过发酵,所以保留了鲜叶的天然物质,维生素损失也较少,喝起来其味甘涩,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,是盛夏消暑止渴的佳品。
8、 3、所以综合而言,冬天还是喝红茶,比较适宜。
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